elmalı muhallebi

 Malzemeleri

Muhallebi İçin-

1 Litre Süt
– 1-1.5  yemek kaşığı Tereyağı
– 1 su bardağı toz Şeker
– 4-5  yemek kaşığı Un
– 1 Paket Vanilya
Elması İçin

1 su bardağı dövülmüş ceviz
– 4 adet elma
– 1 1ay kaşığı Tarçın
– 4 yemek kaşığı toz Şeker
– 1 paket bisküvi

Elmaların kabuklarını soyun. Daha sonra tavaya elmaları rendeleyin üzerine toz şeker ilave ederek ağır ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin. Yumuşayan elmalara tarçın ve cevizi katın karıştırdıktan sonra ateşi kapatın. Bisküvileri de ilave ederek soğumaya bırakın. Tencereye önce sütü ısındıktan sonra şeker, un ve vanilya ilave ederek koyulaşıncaya kadar pişirin. Soğumuş olan elmaları servis edeceğiniz kulplara az az pay edin. Üzerine muhallebiyi dökün. Oda sıcaklığında bulunan muhallebinin üzerine dövülmüş ceviz ve nane yapakları serperek servis edin. Afiyet Olsun