Arap Dudağı

Malzemeler 

1 paket kabartma tozu

3 çorba kasığı kakao

3 adet yumurta

250 gr margarin

2 su bardağı un

1,5 su bardağı seker

1 su bardağı sut

1 liman kabuğu rendesi

1 su bardağı hindistan cevizi

Hazırlanışı

Kek hazırlamaya başlamadan önce margarini eritin, bir süre soğuması için bekleyin. Margarinin yarısına kakao, süt, şeker ve limon kabuğu rendesi ile karıştırın. Daha sonra üzeri için bir bardak kadar ayırmayı unutmayın. Karışıma geri kalan yarım yağı, unu, kabartma tozunu ve çırpılmış yumurtayı ilave edin. Yağlanmış kek kalıbına hamuru dökün. Önceden ısıtılmış 180 C lik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Hamurunuz fırında pişerken diğer tarafta küçük bir tencerede ayırmış olduğunuz bir bardak kakaoyu ağır ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin. Fırından çıkardığınız kekin üzerine kakaoyu dökün ve soğuması için bekleyin. Soğuduktan sonra üzerine hindistan cevizini serpin ve dilimleyerek servis edin. Afiyet Olsun.