Ispanaklı Kek

Malzemeler

3 adet yumurta

1.5 su bardağı şeker

1.5 su bardağı süt

1 çay bardağı sıvıyağ

Yarım çay bardağı ıspanak suyu

3 su bardağı un

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

yarım çay kaşığı karbonat

Hazırlanışı

Kek yapmaya başlamadan önce ıspanakları mutfak robotundan geçirin. Daha sonra  geniş bir kapta yumurta ile şekeri iyice çırptıktan sonra süt, sıvıyağ, suyu sıkılmış ıspanak, vanilya, un, kabartma tozu ve karbonatı ilave ederek karıştırmaya devam edin. İyice karıştırdığınız kek hamurunu yağladığınız kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 C lik fırında 30-35 dakika kadar üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıktıktan sonra dilimleyerek servis edin. Afiyet Olsun.