Zengin Kek Tarifi-Zengin Kek Yapılışı Zengin Kek Malzemeleri 3 adet yumurta 1,5 su bardağı pudra şekeri 1/2 paket margarin 1 su bardağı yoğurt 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 3 su bardağı un 6-7 adet kuru kayısı 1 su bardağı kuru üzüm 1 çay bardağı damla çikolata 1 çay bardağı ceviz 1 çorba kaşığı kakao Zengin Kek Hazırlanışı  Zengin Kek; Geniş bir kapta yumurta ile pudra şekeri kar beyazı olana kadar mikserle çırpın. Daha sonra yoğurt, eritilmiş margarinden sonra un,kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karıştırmaya devam edin. Sonra incecik doğranmış kuru kayısı ve üzümü hafifçe unlayarak ilave edin.  Son olarak damla çikolata ve ceviz ilave edilir ve karıştırılmaya devam…