-
Zeytinli Kek
Yeşil Zeytinli Kek Malzemeleri 4 adet yumurta 1 su bardağı zeytin yağı 1/2 su bardağı yoğurt 4/3 su bardağı toz şeker 3 su bardağı un tuz 6-7 dal dereotu 6-7 dal maydanoz 2-3 tutam nane 1 çorba kasesi küçük doğranmış siyah zeytin 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı limon Yeşil Zeytinli Kek Hazırlanışı Yeşil Zeytinli Kek; Geniş bir kapta yumurta ile şekerleri çırpın. Daha sonra zeytin yağı, dereotu, maydanoz, nane, kabartma tozu ve limon suyunu ilave ederek karıştırın. Son olarak doğranmış zeytinler ile unu eleyerek karışıma ilave edin. Hamur kulak memesi kıvamına gelince yağladığınız kek kalıbına hamuru dökün. Önceden ısıttığınız 180 C lik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.…
-
Zeytinli & Peynirli Kek
Malzemeler 5 adet yumurta 125 gr margarin 1 kahve fincan ayçiçek yağı 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 10-12 adet siyah ya da yeşil zeytin 200 gr rendelenmiş beyaz peynir 1/2 adet kırmızı dolmalık biber 1 demet dereotu 1 çay kaşığı tuz, karabiber 1 çorba kaşığı kuru fesleğen Hazırlanışı Geniş bir kaba yumurtaları kırdıktan sonra eritilmiş margarini ve sıvıyağ ilave edip mikserle birkaç dakika karıştırın. Daha sonra kabartma tozu, un, tuz, karabiber, fesleğen ile incecik doğranmış dereotunu, rendelenmiş beyaz peyniri, çekirdekleri çıkarıldıktan sonra küçük küçük doğradığınız zeytinleri ve kırmızı biberi ilave ederek tüm malzemeler iyice özleşinceye kadar mikserle karıştırmaya devam edin. Yağladığınız kek kalıbına veya düz fırın…