Enginarlı Pilav Tarifi Enginarlı Pilav Yapılışı Enginarlı Pilav Malzemeleri Nedir ? *2 adet enginar *1 adet soğan *1/2 demet dereotu *1 adet havuç *1,5 su bardağı pirinç *2 yemek kaşığı zeytinyağı *1/2 limon suyu *tuz, karabiber Enginarlı Pilav Yapılışı  Enginarlı Pilav; Önce limonlu suda enginarları bütün halde bekletilir sonra tencerede enginarların üzerine  su konur yaklaşık 10-15 dakika kadar haşlanır. Daha sonra tencereye zeytinyağı konur. Küp küp doğranmış olan soğan ile blendırda ezilmiş havuç yağda kavrulur.  Suyu süzülmüş pirinçler tencereye ilave edilerek kavrulmaya devam edilir.Su ( İsteğe göre enginarların haşlama suyu) ile tuz konur kısık ateşte suyu çekene kadar pişirilir. Üzerine karabiber serpilerek servis edilir. Enginarlı Pilav Afiyet Olsun.