• Meze Tarifleri

    Rus Salatası

    Rus Salatası Tarifi Rus Salatası Malzemeleri Nedir ? 4 adet havuç 4 adet patates 1 su bardağı konserve bezelye 4-5 adet orta boy  (kornişon turşusu )salatalık 1/2  demet ince kıyılmış dereotu(isteğe göre) 100-150 gr macar salamı 2 adet yumurta mayonez (6-7 yemek kaşığı) 2 çay kaşığı tuz Rus Salatası Yapılışı Rus Salatası; Geniş bir tencerenin içine haşlama yapacağınız kabuğ’u temizlenmiş havuç, patatesi koyun ocağın altını kapatmadan 8-10 önce yumurtayı da ilave ederek hepsini bir arada haşlanır. Haşlanan patateslerin kabukları soyulur daha sonra patates, havuç, sarısı alınmış yumurta(beyaz kısmı), kornişon salatalık turşusunu tavla zarı büyüklüğünde salamlar da julien(kibrit çöpü büyüklüğünde) doğranır. Doğranan malzemeler geniş bir kaba alınır içine bezelye, isteğe göre…