-
kırık bademli kek
Malzemeler 1 paket margarin 250-300 gr dövülmüş badem 1 çay bardağı toz şeker 4 adet yumurta 1 çay bardağı un 2 tane limon kabuğu rendesi 1 paket kabartma tozu Hazırlanışı Yumurtaların beyazını ve sarısını birbiriden ayırın. Yumurtanın sarılarını toz şeker ile aynı yönde köpürene kadar çırpın. Yumurtanın beyazlarını ise yine aynı şekilde kar gibi olana dek çırpın. Daha sonra yumurta sarısına margarin, un, rendelenmiş limon kabuğu, dövülmüş badem ile birlikte kabartma tozu da ilave ederek karıştırın. Birkaç dakika sonra dövülmüş bademler ile yumurtanın beyazını da ilave ederek çırpmaya devam edin. Hazırladığınız kek hamurunu yağladığınız kalıba dökün. Önceden ısıtılmış 180C lik fırında 30-35 dakika kadar pişirin. Ilıdıktan sonra dilimleyerek servis edin.…
-
bademli kek
Malzemeler 250 gr badem 4 adet yumurta 2 su bardağı şeker 2 su bardağı yoğurt 100 gr 1 paket margarin 1 paket kabartma tozu 4-5 su bardağı un 2 paket vanilya 1 adet limon kabuğu rendesi Hazırlanışı Mikser kabının içinde yumurta, yoğurt ve şekeri iyice karıştırın. Daha sonra geniş bir kaba alın. Erimiş margarin, kabartma tozu, vanilya, limon kabuğu rendesi, yarısı dövülmüş ceviz ve un ilave ederek karıştırın. Yağlanan kek kalıbına dökün. Üzerini ayırdığınız iri cevizler ile süsleyerek önceden ısıtılmış fırında kabarıp, kızarana kadar pişirin. Dilimleyerek servis edin. Afiyet Olsun.