• Çorba Tarifleri

    Yeşil Domates Çorbası

    Yeşil Domates Çorbası Tarifi-Yeşil Domates Çorbası Yapılışı Yeşil Domates Çorbası Malzemeleri Nedir ? 1 kg. yeşil domates 2 yemek kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı un 4 su bardağı su ½ çay kaşığı tuz ve karabiber ½ çay kaşığı pul biber ½ çay kaşığı fesleğen 3 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri Yeşil Domates Çorbası Yapılışı  Yeşil Domates Çorbası için önce yeşil  domatesler  parçalanır  tencereye alınır üzeri kapatacak kadar su konur ve 15-20 dakika ağır ateşte pişirilir. Pişen domatesler süzülür bir kenarda bekletilir. Diğer tarafta tencereye yağ konur ısındıktan sonra un ilavesi yapılarak pembeleşinceye kadar kavrulur. Su ile birlikte pişmiş  olan domatesler ve tüm baharatlar eklenerek kaynatılır. Yeşil Domates Çorbası servis yapılırken…

  • Çorba Tarifleri

    Domates Çorbası

    Domates Çorbası Tarifi-Domates Çorbası Yapılışı Domates Çorbası Malzemeleri Nelerdir ? 5 adet domates 5 su bardağı su 2 su bardağı süt veya 2 yemek kaşığı krema 1 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı margarin veya tereyağ 3 çorba  kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri tuz Domates Çorbası Yapılışı  Domates Çorbası hazırlığına önce tencereye yağ konur ısınınca un kokusu gidene kadar kavrulur. Daha sonra önceden rendelenmiş olan domatesler ilave edilerek karıştırılır. Daha sonra bir bardak soğuk su konur diğer 4 bardak sıcak ilavesi yapılır. Domates Çorbası son olarak tuz, süt veya krema ilave edilir karıştırılarak kaynatılır. Daha sonra ise kaselere porsiyonladığınız çorbanın üzerine kaşar peyniri serperek servis yapabilirsiniz. Domates Çorbası Afiyet Olsun.