Malzemeler 4 adet yufka 2 adet yumurta 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı su İçi için; 400 gr kıyma 1 adet orta boy soğan 1 kahve fincanı köftelik bulgur 100-150 gr iç ceviz 7-8 dal maydanoz 1 tatlı kaşığı salçası 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağ Tuz, karabiber, pulbiber Üzeri İçin: 1 çorba kasesi galeta unu 3 adet yumurta Hazırlanışı  Böreğin harcını hazırlamak için tavada kıymayı soğan ile suyunu çekene kadar kavurun. Daha sonra zeytin yağ, tereyağ, salça, tuz, karabiber ve pul biber ilave ederek bir sürede daha kavurun. Ocaktan indirmeden 10 dakika önce bulgur, iç ceviz vekıyılmış maydanoz ilavesiyle karıştırmaya devam edin ve ocaktan alın.…