• Bakliyat Yemekleri Tarifleri

    Aşure

    Aşure Muharrem ayı, yani aşure ayı dili, dini, kültürü ne olursa olsun insanoğlunun buluşma nokta ayıdır. Muharrem ayının onuncu günü Aşure ayıdır. Hz Nuh Büyük Tufan’dan sonra karaya çıktıktan sonra elinde kalan malzemelerle Aşure adı verilen bu tatlıyı yapmıştır. Aşurenin ana malzemeleri ise nohut kurufasulye, buğday, pirinç, tozşeker kullanılarak yapılır. Süslemek için ise ceviz, kuruyemiş, badem, nar, meyve ve baharatlar kullanılır.   Aşure Malzemeleri Nedir ? *4 su bardağı aşurelik buğday *2 su bardağı nohut *10 su bardağı toz şeker *2 su bardağı kuru fasulye *4 su bardağı su *1 su bardağı pirinç *2 su bardağı kuru üzüm *2 su bardağı küp doğranmış kayısı *2 su bardağı kuru incir *2…