Kolay Kek

Malzemeler

180 gr. margarin

3/4 su bardağı toz şeker

3 adet yumurta

3 yemek kaşığı süt

3/4 su bardağı un

1 su bardağı kek unu

1/2 su bardağı dövülmüş ceviz

1/2 su bardağı küçük küçük doğranmış vişne

Hazırlanışı

Geniş bir kapta erittiğiniz margarini kaşık yardımıyla ezin daha sonra blendır ile krema haline getirin. Daha sonra toz şeker, yumurta, unları, cevizler ile birlikte vişneleri de ilave ederek karıştırmaya devam edin. Kek hamuru akışkan hale geldikten sonra süt ilave edin. Önceden yağlanmış kek kalıbına hamuru dökün. Önceden ısıtılmış 180 C lik fırında yaklaşık olarak 35-40 dakika pişirin. Ilıdıktan sonra dilimleyerek servis edin. Afiyet Olsun.